远百嘉义

LAVA熔心系列生巧克力

柔软中心，细緻层次。以可可为轴，承载茶、果、酒的沉静交融。

系列特色

• 熔心质地：中心柔软，入口即化，风味缓缓释放。

• 专注原料：严选产区可可，结合在地食材，呈现真实而纯粹的风味。

• 层次分明：茶香、果韵、酒气在可可背景中交融，节奏沉稳，余韵悠长。

• 生巧克力工艺：低温制程保留可可与食材的细腻风味，口感滑顺而不厚重。

风味款式

杨梅・Sambirano可可

• 原料：自栽杨梅、马达加斯加 Sambirano 可可

• 特色：杨梅酸香清亮，带微涩感，与可可果韵自然融合。

• 风味表现：果酸细緻、可可果香、平衡清新。

蜜香乌龙 × 高粱酒 × Ocumare & Apurimac 可可

• 原料：台湾蜜香乌龙红茶、乌龙高粱酒、Ocumare & Apurimac 可可

• 特色：茶韵温润悠长，酒气轻盈，双产区可可提供深层底蕴。

• 风味表现：蜜香茶气、酒韵柔和、可可回甘。

品味建议

• 保存方式：低温冷藏，避免阳光直射。

• 最佳赏味：取出后稍微回温，入口时中心柔软，风味更完整。

• 搭配建议：LAVA熔心系列生巧克力适合与清茶或淡雅咖啡一同品尝，突显可可与在地食材的细緻层次。亦可搭配香槟或波特酒，让茶香、果韵与酒气在口中交融，展现更深邃的风味表现。