Mega City 板桥大远百

拥有回烤功能的烤面包机

无论是回烤面包还是炸物
每天都想使用的烤面包机

不论是特别酥香的烤吐司、不易加热的熟食面包，还是酥炸食品——ReBaker 都能完美烘烤，不焦不乾，外酥内热，油脂也能恢復清爽感。
搭载每秒 1 次、以 1°C 为单位的精密温控技术，带来职人级的细緻火候掌控，让每一口都像刚出炉一样美味。只需一键，即可选择模式并开始加热。

五种模式的美味秘诀

内建五种模式，每种模式皆设有各自不同的温度控制，每个人都能简单操作，重现现烤、现炸的美味。

吐司模式　与　起司吐司模式

香气四溢、最高等级的烤吐司——表面焦糖色酥脆，中间保有充足水分且柔软。透过精准温控，提供完美的日常早餐；披萨吐司请使用「起司吐司模式」。

回烤模式

此模式可加热各种面包。儿时记忆的热狗面包、经典的可颂，就像变魔术一样——表面酥脆而不焦，中心却柔软温热，重现刚出炉的美味。也非常推荐奶油餐包捲与红豆面包。

炸物模式

透过精准控制上下加热管，将凝固的油脂重新融化，唤回炸物酥脆的灵魂与香气。在不让外皮焦化的前提下将内部彻底加热——不论炸猪排或厚切炸鸡，都像刚起锅般酥脆多汁。

烤箱模式

在烤箱内保持 200℃ 的高温烘烤，可用来烘烤麻糬、制作焗烤或甜点等，适用广泛的烤箱料理。

ReBaker 独家温控技术

只有 ReBaker 才能实现的精緻烹饪。透过精确的温度控制，每秒测量箱内温度，并以 1°C 的增减连续调整上下加热器的强度。内建微控制器写入了超过 10,000 行的专用演算法，这就是 BALMUDA 美味的秘诀。

回烤模式・加热热狗面包的比较

即使刚出炉的面包，冷却后淀粉会重新结合，导致口感变硬、香气流失。ReBaker 的回烤模式以温和加热松解淀粉结构，让面包回復柔软蓬松、外皮香酥。

ReBaker 回烤模式

面包整体蓬松，内馅均匀加热。

一般的烤面包机

表面烤焦，但内馅还是冷的。

▲ 回烤模式・热狗面包实测对比（BALMUDA 官网）

炸物模式・加热炸猪排的对比实测

炸物冷掉后表面油脂凝固成块，是风味与口感消失的主因。ReBaker 的炸物模式以最适温度液化凝固油脂、恢復清爽感，在避免炸衣焦黑的同时将内里彻底加热。

ReBaker 炸物模式

整体都是热的，外皮酥脆，就像刚炸过一样。

一般的微波炉

内里过热，表面黏腻。

▲ 炸物模式・炸猪排实测对比（BALMUDA 官网）

厨房里的小烘焙职人

BALMUDA 的产品设计总是从「角色的塑造」开始。这一次构思的角色，是厨房里的小烘焙职人——迷人、带点俏皮，却又不失讲究。窗框边缘加入古典细緻的断面造型，赋予整体优雅的存在感。

清洁方便　始终保持乾净

烤网可轻松拆卸，每次使用后都能简单清洁，让机身内部保持乾净整洁。

一键操作　简单直觉

左边旋钮选择模式，右边时间转盘会自动显示建议时间，操作毫不费力、不再犹豫。

两款经典颜色

白色　黑色

产品规格

※ 图文资料来源：BALMUDA Taiwan 官方网站，仅供商品介绍使用。